Kürbiskrug

Bauernschlaue Halloween-Ideen bei BIO AHR!

Kürbiskrug Auf Hochtouren arbeiten derzeit auf dem Hof BIO AHR Menschen und Maschinen, um im eigenen Hofladen rechtzeitig zum bevorstehenden Halloween-Abend erntefrische Süßigkeiten anbieten zu können. Der Familienbetrieb war schon zwei Jahre zuvor Jahr auf den, hierzulande erst langsam anfahrenden, Traditionszug aufgesprungen und hatte sich sogleich in der Marktlücke erfolgreich etablieren können. In den geschickten Händen der nunmehr sechsten Generation gelingt es BIO AHR immer wieder, in neuen Trends Chancen für den eigenen landwirtschaftlichen Betrieb zu erkennen und für sich nutzbar zu machen.

Um die Nährstoffe des Bodens nicht unnötig auszulaugen, achtet der Betrieb streng auf eine abwechselnde Fruchtfolge. In diesem Jahr konnten daher enorme Ernteerfolge bei Lakritzrollen und Schaumköpfen erzielt werden. Mit schlitzohrigem Grinsen erzählt uns der Seniorchef Ahr von den ausgefuchsten Umbauten der Landmaschinen, die sie in aufwändiger Eigenleistung erbrachten, da im Handel noch keine Erntemaschinen für diese seltenen Feldfrüchte zum Kauf angeboten werden. »Als Landwirt muss man heute kreativ in die Zukunft gehen und täglich neu denken. Vielleicht gelingt es uns sogar noch, Patentverkäufe zu den Ernten dazuzurechnen«, erklärt uns sein Sohn Jack nicht ohne Stolz.

Auf unsere Frage, ob seine Kinder auch am Halloween-Abend auf Süßes-oder-Saures-Tour gehen, erklärt er: »Aber sicher, doch. Die Kinder haben sich an unseren Produkten längst übergegessen und sehnen sich jetzt nach Schokolade!« Nun, wer weiß, vielleicht tragen sogar schon 2022 die Felder des Betriebes Marzipankartoffeln und Schokofrüchte. Ideen hat Familie Ahr jedenfalls!

Der BIO AHR Hofladen liegt direkt an der L 3110 hinter Kürbiskrug in Richtung Olantern und hat jeden Vormittag geöffnet. (h.m.k.)

(Alle Namen und Orte entspringen, wie auch die fiktive Geschichte, nur meiner Fantasie und wurden rein zufällig gewählt.)